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Tomates farcies au airfryer, gratinées et fondantes

Tomates farcies au airfryer

Ces tomates farcies se préparent pendant que les enfants mettent la table : rapides, saines et croustillantes comme on les aime à la maison !
Un plat familier qui embaume la cuisine et prouve encore une fois que l’Airfryer est notre meilleur allié du soir.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 340
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 grosses tomates
  • 300 g chair à saucisse ou mélange porc et bœuf
  • 100 g riz cuit refroidi
  • 1 oignon haché finement
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • 1 cuillère à café herbes de Provence
  • 0.5 cuillère à café sel à ajuster
  • 0.25 cuillère à café poivre fraîchement moulu
  • 2 cuillères à soupe chapelure facultatif pour gratiner

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C pendant 5 minutes.
  2. Laver les tomates, couper le chapeau puis les évider délicatement avec une cuillère. Réserver la chair dans un bol.
  3. Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, le riz cuit, l’oignon, l’ail, la chair de tomate hachée, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  4. Farcir généreusement chaque tomate du mélange, saupoudrer de chapelure puis arroser d’un filet d’huile d’olive.
  5. Déposer les tomates farcies dans le panier de l’Airfryer. Cuire 15 – 20 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que la farce soit bien cuite et la surface dorée.
  6. Laisser reposer 2 minutes avant de servir bien chaud.

Notes

Astuce : pour une version encore plus savoureuse, mélangez une pointe de parmesan râpé à la chapelure avant de gratiner !