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Tiramisu au Airfryer, crémeux et savoureux

Tiramisu au airfryer

Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd'hui, je vous propose une version gourmande et rapide du tiramisu, réalisée à l'Airfryer. Un dessert facile qui ravira toute la famille !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italienne
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 250 g mascarpone
  • 3 œufs séparés
  • 100 g sucre
  • 1 c. à café extrait de vanille
  • 200 g biscuits à la cuillère
  • 150 ml café fort, refroidi
  • 30 g cacao en poudre pour le saupoudrage

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajouter le mascarpone et l'extrait de vanille, puis mélanger délicatement.
  3. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange précédent.
  4. Tremper rapidement les biscuits dans le café et les disposer au fond d'un plat adapté à votre Airfryer.
  5. Recouvrir les biscuits avec la moitié de la préparation au mascarpone, puis répéter l'opération avec une deuxième couche de biscuits et le reste de la crème.
  6. Préchauffer l'Airfryer à 160 °C, puis cuire le tiramisu pendant 20 minutes sans le couvercle.
  7. Laisser refroidir avant de saupoudrer de cacao et de servir.

Notes

Astuce : préparez votre tiramisu la veille pour un goût encore meilleur !