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Terrine de légumes au Airfryer, colorée et savoureuse

Terrine de légumes au Airfryer

Bonjour à tous ! Je suis Camille Laurent, une passionnée de cuisine familiale basée à Lyon. Je vous propose aujourd'hui une recette simple et délicieuse de terrine de légumes, parfaite pour un repas sain et croustillant.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 300 g courgettes râpées
  • 200 g carottes râpées
  • 100 g poivrons coupés en dés
  • 4 œufs
  • 50 g farine
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • sel au goût
  • poivre au goût

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffez l’Airfryer à 180 °C.
  2. Dans un grand saladier, mélangez les courgettes, les carottes et les poivrons.
  3. Ajoutez les œufs, la farine, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  4. Versez le mélange dans un moule adapté à l’Airfryer.
  5. Cuisez pendant 20 minutes à 180 °C.
  6. Une fois cuit, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Notes

Astuce : servez avec une sauce au yaourt pour un plat encore plus savoureux !