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Savoureuse soupe froide de petits pois préparée en Airfryer, fraîche et légère

Soupe froide petits pois au airfryer

Bonjour à tous ! Cette soupe froide de petits pois est parfaite pour les jours ensoleillés. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands avec sa douceur et sa fraîcheur.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g petits pois surgelés ou frais si disponible
  • 1 litre de bouillon de légumes ou de volaille
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon ciselé
  • sel au goût
  • poivre au goût

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffez l’Airfryer à 180 °C.
  2. Dans une casserole, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez les petits pois et le bouillon. Laissez cuire pendant 10 minutes.
  4. Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Placez la soupe au réfrigérateur pour la refroidir avant de servir.

Notes

Astuce : servez cette soupe avec un trait de crème fraîche pour une touche encore plus gourmande.