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Savoureux saltimbocca cuisiné à l'Airfryer, tendre et parfumé

Saltimbocca au airfryer

Bonjour, je suis Camille Laurent, une passionnée de cuisine familiale à Lyon. Cette recette de Saltimbocca au Airfryer est parfaite pour un repas rapide, sain et savoureux !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g poulet coupé en morceaux
  • 100 g jambon de Parme
  • 10 feuilles de sauge
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C.
  2. Sur chaque morceau de poulet, déposer une tranche de jambon de Parme et une feuille de sauge.
  3. Ficeler chaque morceau pour maintenir le tout ensemble.
  4. Déposer les morceaux ficelés dans le panier de l’Airfryer, vaporiser un peu d’huile et assaisonner avec du sel et du poivre.
  5. Cuire pendant 20 minutes en retournant à mi-cuisson.

Notes

Astuce : ajoutez une pincée de paprika fumé pour un goût plus intense.