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Roulés d’aubergine en Airfryer, savoureux et colorés.

Roulés d’aubergine au airfryer

Ces roulés d’aubergine au airfryer sont un délice à partager en famille. Faciles à préparer, ils régaleront petits et grands lors de vos repas !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 grandes aubergines coupées en fines tranches dans le sens de la longueur
  • 200 g fromage de chèvre émietté
  • 100 g épinards frais ou décongelés
  • 50 g parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive pour badigeonner

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l'Airfryer à 180 °C.
  2. Sur chaque tranche d’aubergine, étaler un peu de fromage de chèvre, ajouter quelques épinards, puis rouler délicatement.
  3. Badigeonner les roulés d'huile d'olive, saler et poivrer au goût.
  4. Placer les roulés dans le panier de l'Airfryer et cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  5. Servir chaud avec un peu de parmesan râpé par-dessus.

Notes

Astuce : ajoutez une touche d'herbes de Provence pour parfumer encore plus vos roulés !