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Rouleaux de printemps croustillants en Airfryer, légers et savoureux.

Rouleaux de printemps au airfryer

Bonjour à tous ! Je suis Camille Laurent, une passionnée de cuisine et de recettes simples à réaliser. Aujourd’hui, je vous propose une version croustillante des rouleaux de printemps, parfaite pour toute la famille.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g vermicelles de riz cuisinés selon les instructions du paquet
  • 300 g crevettes décortiquées
  • 100 g carottes râpées
  • 1 concombre coupé en julienne
  • 12 feuilles de riz
  • 2 cuillères à soupe sauce soja
  • 1 cuillère à soupe huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe coriandre ciselée

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Commencez par cuire les vermicelles de riz selon les instructions du paquet puis égouttez-les.
  2. Dans un grand bol, mélangez les vermicelles, les crevettes, les carottes, le concombre, la sauce soja, l'huile de sésame et la coriandre.
  3. Humidifiez une feuille de riz dans de l’eau tiède jusqu'à ce qu'elle devienne souple, puis déposez une cuillère de farce au centre.
  4. Repliez les bords de la feuille et roulez-la pour former le rouleau.
  5. Répétez l’opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  6. Préchauffez votre Airfryer à 180 °C.
  7. Disposez les rouleaux dans le panier de l’Airfryer et faites cuire pendant 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Notes

Astuce : pour un goût frais, servez-les avec une sauce aigre-douce.