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Délicieuses rillettes de saumon préparées dans une airfryer pour une texture parfaite.

Rillettes de saumon airfryer

Une délicieuse recette de rillettes de saumon, parfaite pour vos apéritifs ou en tartinade sur du pain frais.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 300 g saumon frais ou fumé
  • 100 g fromage frais type Philadelphia
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • 1 cuillère à soupe aneth frais ou séché
  • sel au goût
  • poivre au goût

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un saladier, émiettez le saumon avec une fourchette.
  2. Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. Préchauffez votre Airfryer à 180 °C.
  4. Formez des petites boulettes avec le mélange et placez-les dans le panier de l'Airfryer.
  5. Cuisinez pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  6. Servez chaud ou froid, accompagné de pain grillé.

Notes

Vous pouvez ajouter des épices ou des herbes selon votre goût. Ces rillettes se conservent bien au réfrigérateur.