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Quinoa au curcuma préparé en Airfryer, savoureux et coloré

Quinoa au curcuma au airfryer

Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et délicieuse de quinoa au curcuma, parfaite pour un repas sain en famille.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g quinoa rincé
  • 1 cuillère à café curcuma
  • 500 ml eau
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • 1 cuillère à café sel au goût
  • 1 cuillère à café poivre au goût
  • 100 g petits pois frais ou surgelés
  • 1 citron pour le zest

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un bol, mélanger le quinoa, le curcuma, le sel, et le poivre.
  2. Verser l’eau dans le mélange et laisser reposer pendant 10 minutes.
  3. Préchauffer l'Airfryer à 180 °C.
  4. Transférer le mélange dans le panier de l'Airfryer et cuire pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  5. À la fin de la cuisson, ajouter les petits pois et le zest de citron, puis mélanger délicatement.

Notes

Astuce : pour un goût encore plus riche, ajoutez quelques noix de cajou grillées au moment de servir.