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Poulet rôti au Airfryer, peau croustillante et chair juteuse sans effort

Poulet rôti au airfryer

Quel bonheur de voir la peau dorée et croustillante sortir de l’Airfryer, sans une goutte de stress ! Ce poulet express est devenu la star de nos soirs pressés, approuvé par toute la famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1.2 kg poulet fermier coupé en 8 morceaux
  • 2 c. à soupe huile d’olive
  • 1 c. à café paprika doux ou fumé
  • 1 c. à café herbes de Provence
  • 0.5 c. à café sel fin
  • 0.25 c. à café poivre noir moulu
  • 1 gousse ail écrasée
  • 1 c. à soupe jus de citron facultatif, pour la fraîcheur

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  2. Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive, le paprika, les herbes de Provence, le sel, le poivre, l’ail et le jus de citron.
  3. Enrober généreusement les morceaux de poulet de cette marinade.
  4. Déposer les morceaux côté peau vers le bas dans le panier de l’Airfryer sans les superposer.
  5. Cuire 15 minutes, retourner les morceaux, puis poursuivre 10 minutes jusqu’à ce que la peau soit bien dorée et que le jus soit clair.
  6. Laisser reposer 2 minutes avant de servir pour conserver tout le jus.

Notes

Astuce : pour un parfum encore plus provençal, glissez quelques quartiers de citron dans le panier les 5 dernières minutes de cuisson.