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Pickles de courgette en Airfryer, croquants et savoureux

Pickles de courgette airfryer

Bonjour, je suis Camille Laurent, une passionnée de cuisine basée à Lyon. Ces pickles de courgette sont parfaits pour accompagner vos plats ou en apéritif, et ils se préparèrent facilement avec l’Airfryer !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 g courgettes coupées en rondelles
  • 100 ml vinaigre vinaigre blanc ou de cidre
  • 50 ml eau
  • 1 cuillère à café sucre pour adoucir
  • 1 cuillère à café sel pour la conservation
  • 1 cuillère à café grains de poivre
  • 1 feuille de laurier
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive pour la cuisson

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Mélanger le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel, les grains de poivre et la feuille de laurier dans un bol.
  2. Ajouter les rondelles de courgette au mélange et laisser mariner pendant 10 minutes.
  3. Préchauffer l'Airfryer à 180 °C.
  4. Égoutter les courgettes puis les déposer dans le panier de l'Airfryer. Ajouter un peu d'huile d'olive.
  5. Cuire les courgettes pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  6. Servir chaud ou tiède comme accompagnement.

Notes

Astuce : pour une touche de piquant, ajoutez un peu de piment d'Espelette dans la marinade.