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Petits choux au crabe cuits en Airfryer, légers et savoureux

Petits choux au crabe au airfryer

Bonjour à tous ! Je suis Camille, passionnée de cuisine et amoureuse des recettes simples que l’on peut partager en famille. Ces petits choux au crabe, cuits à l’Airfryer, sont un délice croustillant à déguster à tout moment.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g chair de crabe
  • 125 ml crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 100 g farine
  • 1 cuil. à café levure chimique
  • 50 g gruyère râpé
  • 2 cuil. à soupe persil frais haché
  • 1 cuil. à café sel
  • 1 pincée poivre

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un saladier, mélangez la chair de crabe, la crème fraîche, les oeufs, la farine, la levure chimique, le gruyère, le persil, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. Préchauffez votre Airfryer à 180 °C.
  3. À l’aide de deux cuillères à soupe, formez des petits choux avec la préparation et déposez-les dans le panier de l’Airfryer.
  4. Couvrez le panier et laissez cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce que les choux soient dorés et croustillants.
  5. Servez chaud en apéritif ou en entrée, accompagné d’une petite salade.

Notes

Astuce : pour un goût encore plus savoureux, ajoutez une touche de citron dans la préparation.