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Délicieux pastéis de nata au Airfryer, croustillants et crémeux.

Pastéis de nata au airfryer

Bienvenue dans ma cuisine ! Je suis Camille, passionnée de cuisine et de famille. Ces pastéis de nata au airfryer sont un délice croustillant que vous allez adorer partager.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Portugaise
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 rouleau pâte feuilletée
  • 250 ml crème liquide entière
  • 150 g sucre
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 cuillère à café vanille ou extrait de vanille
  • 30 g farine pour l'épaissir
  • 1 cuillère à café cannelle pour la garniture

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffez l’Airfryer à 200 °C.
  2. Déroulez la pâte feuilletée et découpez des cercles pour tapisser le fond des moules à muffins.
  3. Dans une casserole, mélangez la crème, le sucre, le jaune d'œuf, la vanille et la farine. Faites chauffer à feu doux jusqu'à épaississement.
  4. Versez la préparation sur la pâte dans les moules.
  5. Placez les moules dans le panier de l’Airfryer et faites cuire pendant 20 minutes.
  6. À la fin de la cuisson, saupoudrez de cannelle et laissez refroidir avant de déguster.

Notes

Astuce : Pour un croustillant encore plus prononcé, ne laissez pas la préparation trop longtemps dans le moule avant de la cuire.