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Pain perdu au Airfryer, croustillant à l’extérieur et moelleux dedans

Pain perdu au airfryer

Un petit-déjeuner express qui sent bon l’enfance et met toute la famille de bonne humeur. Grâce à l’Airfryer, le pain perdu devient croustillant dehors et fondant dedans sans tremper dans l’huile !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Petit déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 290
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 8 tranches pain de la veille environ 200 g
  • 2 œufs
  • 250 ml lait demi-écrémé
  • 30 g sucre en poudre
  • 1 sachet sucre vanillé 8 g
  • 0.5 cuillère à café cannelle moulue optionnel
  • 1 cuillère à soupe huile neutre pour graisser le panier
  • sucre glace pour servir, facultatif

Equipment

  • Airfryer
  • Bol
  • Fouet

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  2. Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle.
  3. Tremper chaque tranche de pain une dizaine de secondes de chaque côté pour l’imbiber sans la détremper.
  4. Badigeonner ou vaporiser légèrement le panier de l’Airfryer avec l’huile.
  5. Disposer les tranches de pain en une seule couche (procéder en deux fournées si nécessaire) et cuire 7 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  6. Répéter avec le reste des tranches, saupoudrer de sucre glace et servir bien chaud.

Notes

Astuce : utilisez de la brioche légèrement rassise pour un résultat encore plus gourmand, et parsemez quelques dés de pomme sur les tranches avant la cuisson !