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Pain hamburger maison cuit en Airfryer, moelleux et savoureux

Pain hamburger maison au airfryer

Bienvenue sur CrispyAirfryer.fr ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain hamburger maison, croustillant et moelleux à la fois. Parfait pour un repas en famille !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g farine type 55
  • 7 g levure boulangère sèche ou fraîche
  • 10 g sel
  • 250 ml eau tiède
  • 30 ml huile d'olive
  • 1 jaune d'oeuf
  • sesame grains de sésame pour le décor

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Mélangez la farine, la levure, et le sel dans un grand bol.
  2. Ajoutez l'eau tiède et l'huile d'olive, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Formez des boules et laissez-les reposer 30 minutes.
  4. Préchauffez l'Airfryer à 180 °C.
  5. Pressez légèrement les boules et badigeonnez-les de jaune d'œuf, puis saupoudrez de graines de sésame.
  6. Cuisez au Airfryer pendant 15 minutes jusqu'à dorure.

Notes

Astuce : Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de lait en poudre dans la pâte.