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Osso bucco préparé en Airfryer, tendre et savoureux

Osso Bucco Airfryer

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine ! Cette recette d'Osso Bucco à l'Airfryer est un véritable délice, parfaite pour les repas en famille. Simple à préparer, elle ravira les petits comme les grands !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 kg jarret de veau coupé en tranches
  • 2 carottes coupées en dés
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 150 ml bouillon de volaille
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C.
  2. Dans un grand bol, mélanger les tranches de jarret de veau avec l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  3. Ajouter les carottes, l'oignon et l'ail, bien mélanger.
  4. Déposer le mélange dans le panier de l'Airfryer.
  5. Verser le bouillon de volaille par-dessus et cuire pendant 20 minutes.
  6. Vérifiez la cuisson et servez chaud.

Notes

Astuce : servez avec des pâtes fraîches pour un plat encore plus réconfortant !