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Nachos au poulet grillé au Airfryer garnis de fromage fondant et épices, prêts à être dégustés

Nachos au poulet grillé au airfryer

Un soir de semaine, j’adore réunir ma petite tribu autour d’un plateau de nachos dorés et parfumés.
Cette version au poulet grillé, prête en un clin d’œil au Airfryer, est devenue notre rituel croustillant préféré !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 540
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 150 g tortilla chips nature
  • 300 g blancs de poulet coupés en dés
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • 1 cuillère à café paprika fumé
  • 0.5 cuillère à café cumin moulu
  • 0.5 cuillère à café sel fin
  • 0.25 cuillère à café poivre noir fraîchement moulu
  • 100 g haricots noirs cuits égouttés
  • 80 g maïs en grains égoutté
  • 1 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1 petit oignon rouge émincé finement
  • 80 g fromage râpé cheddar ou emmental
  • 1 cuillère à soupe coriandre fraîche ciselée, facultatif
  • 1 citron vert coupé en quartiers pour servir

Equipment

  • Airfryer
  • Bol
  • Plat résistant à la chaleur ou grille pour Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C.
  2. Dans un bol, mélanger les dés de poulet avec l’huile d’olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
  3. Disposer le poulet en une seule couche dans le panier de l’Airfryer et cuire 10 minutes en secouant à mi-cuisson.
  4. Sur un plat résistant à la chaleur ou directement dans la cuve, répartir les tortilla chips puis parsemer de poulet cuit, haricots noirs, maïs, poivron et oignon rouge.
  5. Saupoudrer de fromage râpé et remettre dans l’Airfryer pour 5 minutes, toujours à 180 °C, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.
  6. Sortir délicatement le plat, parsemer de coriandre et servir aussitôt avec les quartiers de citron vert.

Notes

Astuce : pour plus de peps, ajoutez quelques rondelles de jalapeño juste avant de servir.