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Moelleux au chocolat cuit en Airfryer, fondant et irrésistible

Moelleux au chocolat au airfryer (Always with a capital letter in the beginning)

Bienvenue dans ma cuisine ! Ce moelleux au chocolat à l’Airfryer est un vrai régal pour les gourmands et idéal pour un dessert rapide en famille.
Avec sa texture fondante et son goût intense, il fera des heureux à coup sûr !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g chocolat noir hachez-le grossièrement
  • 100 g beurre doux, à température ambiante
  • 150 g sucre
  • 3 œufs
  • 70 g farine
  • 1 pincée sel

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou doucement au micro-ondes.
  2. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Incorporer le chocolat fondu au mélange d'œufs, puis ajouter la farine et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.
  4. Verser la préparation dans des moules en silicone adaptés à l’Airfryer.
  5. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C, puis cuire les moelleux pendant 12 à 15 minutes, selon la puissance de votre appareil.
  6. Vérifier la cuisson : la croûte doit être ferme, mais l'intérieur doit rester fondant.
  7. Démouler délicatement et laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.

Notes

Astuce : Vous pouvez ajouter un peu d’extrait de vanille pour parfumer le mélange ou des éclats de noisettes pour un croquant en plus.