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Savoureuses mini-quiches aux légumes cuites en Airfryer, prêtes en un rien de temps.

Mini-quiches aux légumes au airfryer

Bonjour à tous, ici Camille ! Ces mini-quiches aux légumes sont parfaites pour un repas rapide en famille. Elles sont simples à préparer et croustillantes à souhait.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g pâte brisée ou feuilletée selon votre préférence
  • 3 œufs
  • 150 ml crème fraîche ou yaourt grec pour une version plus légère
  • 100 g fromage râpé parmesan ou mélange de fromages
  • 200 g légumes au choix courgettes, poivrons, épinards, etc.
  • 1 cuil. à soupe huile d’olive pour la cuisson des légumes
  • sel au goût
  • poivre au goût

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C.
  2. Dans une poêle, faire revenir les légumes coupés en dés avec l'huile d’olive pendant 5 minutes.
  3. Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la crème fraîche, le fromage râpé, les légumes cuits. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  4. Étaler la pâte et découper des ronds pour les disposer dans des moules à mini-quiches.
  5. Verser la préparation aux légumes sur la pâte et cuire dans l’Airfryer pendant 20 minutes.
  6. Une fois dorées, sortir les mini-quiches et les laisser tiédir avant de servir.

Notes

Astuce : vous pouvez varier les légumes selon la saison pour un maximum de fraîcheur.