Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffer l’Airfryer à 180 °C.
- Dans un plat compatible Airfryer, mélanger l’oignon, l’ail, la carotte, le poulet haché et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Saler, poivrer, puis cuire 8 minutes en remuant à mi-cuisson.
- Ajouter les tomates concassées, l’origan et le basilic dans le même plat. Poursuivre la cuisson 4 minutes.
- Pendant ce temps, fouetter le lait froid avec la fécule. Chauffer 2 minutes au micro-ondes ou dans une petite casserole jusqu’à léger épaississement, puis incorporer la ricotta pour obtenir une béchamel légère. Saler et poivrer.
- Monter les lasagnes dans un petit plat (environ 18 × 12 cm) qui rentre dans le panier : une fine couche de sauce au fond, une couche de feuilles de lasagne, de nouveau sauce, puis un peu de béchamel. Répéter jusqu’à épuisement et terminer par la béchamel.
- Saupoudrer de parmesan râpé et arroser de la cuillère à soupe d’huile d’olive restante.
- Cuire 15 minutes à 180 °C jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que la sauce bouillonne.
- Laisser reposer 5 minutes avant de servir pour que les couches se stabilisent.
Notes
Astuce : préparez la sauce en grande quantité le week-end et congelez-la en portions ; il ne restera plus qu’à assembler et cuire le soir venu.