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Gratin de chou-fleur au Airfryer, crémeux et savoureux

Gratin de chou-fleur au airfryer

Bonjour à tous! Je suis Camille, une passionnée de cuisine et maman de trois enfants. Ce gratin de chou-fleur est un plat réconfortant, facile à réaliser et parfait pour toute la famille!
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 tête chou-fleur découpé en petits bouquets
  • 100 g crème fraîche pour un goût plus crémeux
  • 50 g fromage râpé type emmental ou comté
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C.
  2. Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, la farine, le sel et le poivre pour obtenir une sauce homogène.
  3. Incorporer les bouquets de chou-fleur dans le mélange et bien enrober.
  4. Verser le tout dans le panier de l’Airfryer et cuire pendant 20 minutes.
  5. À mi-cuisson, ajouter le fromage râpé sur le gratin.

Notes

Astuce : pour un gratin encore plus savoureux, incorporez des lardons dans le mélange!