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Gaufres salées au airfryer croustillantes, parfaites pour un brunch gourmand

Gaufres salées au airfryer (Always with a capital letter in the beginning)

Parce que mes enfants raffolent des gaufres, j’ai imaginé cette version salée ultra rapide à l’Airfryer.
Croustillantes dehors, moelleuses dedans, elles sauvent nos soirs de semaine en un clin d’œil !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 27 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 150 g farine de blé
  • 1 c. à café levure chimique
  • 2 œufs
  • 200 ml lait demi-écrémé
  • 40 g beurre fondu
  • 80 g dés de jambon
  • 60 g emmental râpé
  • 30 g pousses d’épinards hachées, facultatif
  • 0.5 c. à café sel fin
  • 0.25 c. à café poivre moulu

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 200 °C.
  2. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait puis incorporer le beurre fondu.
  3. Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre ; mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Incorporer les dés de jambon, l’emmental et les épinards hachés.
  5. Huiler légèrement des moules à gaufres en silicone puis les remplir aux trois quarts.
  6. Placer les moules dans le panier de l’Airfryer et cuire 12 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
  7. Démouler délicatement et servir aussitôt avec une salade verte.

Notes

Astuce : pour une touche provençale, ajoutez une pincée d’herbes de Provence dans la pâte.