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Gâteau au yaourt et citron en Airfryer, moelleux et parfumé

Gâteau au Yaourt et Citron au Airfryer

Bienvenue dans ma cuisine ! Ce gâteau au yaourt et citron est parfait pour un goûter rapide en famille. Simple, léger et plein de saveurs, il ravira les petits et les grands !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 yaourt nature
  • 150 g sucre
  • 250 g farine type 45
  • 1 c. à café levure chimique
  • 1 c. à café zeste de citron
  • 100 ml huile de tournesol
  • 2 c. à soupe jus de citron

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Ajoutez la farine, la levure, le zeste et le jus de citron, puis incorporez l'huile. Mélangez bien.
  3. Versez la préparation dans un moule adapté à l’Airfryer et faites cuire à 160 °C pendant 20 minutes.
  4. Vérifiez la cuisson avec un couteau ; il doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Astuce : pour un goût encore plus prononcé, servez-le avec un coulis de fruits rouges.