Go Back
Gaspacho de courgettes préparé en Airfryer, frais et savoureux

Gaspacho Courgettes Airfryer

Bonjour à tous ! Je suis Camille, passionnée de cuisine et maman de trois enfants. Aujourd'hui, je vous propose une recette fraîche et légère de gaspacho de courgettes, parfaite pour les repas d'été en famille.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 moyennes courgettes lavées et coupées en morceaux
  • 1 petit oignon coupé
  • 2 gousses d'ail
  • 150 ml bouillon de légumes ou de l'eau
  • 50 ml huile d'olive
  • sel à goût
  • poivre à goût
  • 1 cuil. à soupe vinaigre balsamique

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffez l’Airfryer à 180 °C.
  2. Mettez les courgettes, l'oignon et l'ail dans le panier de l'Airfryer. Ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
  3. Cuisinez pendant 15 minutes à 180 °C jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
  4. Dans un blender, ajoutez le mélange cuit, le bouillon, et le vinaigre balsamique. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  5. Servez frais, accompagné de croûtons ou de quelques gouttes d'huile d'olive.

Notes

Astuce : Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic pour une touche encore plus savoureuse !