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Galettes de quinoa au Airfryer, croustillantes et savoureuses

Galettes de quinoa au airfryer

Bonjour ! Je suis Camille Laurent, passionnée de cuisine simple et familiale. Ces galettes de quinoa vont ravir petits et grands grâce à leur croustillant et leur goût savoureux.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g quinoa cuit
  • 1 oeuf battu
  • 50 g farine
  • 1 cuil. à café sel
  • 1 cuil. à café poivre
  • 1 cuil. à café paprika
  • 1 courgette râpée
  • 2 cuil. à soupe persil haché
  • 1 cuil. à soupe huile d'olive pour badigeonner

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 200 °C.
  2. Dans un grand saladier, mélanger le quinoa, l'oeuf, la farine, le sel, le poivre, le paprika, la courgette et le persil.
  3. Former des galettes avec le mélange et les placer dans le panier de l’Airfryer.
  4. Badigeonner légèrement les galettes avec de l'huile d'olive.
  5. Cuire pendant 15-20 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Notes

Astuce : vous pouvez ajouter des épices selon vos goûts, comme du cumin ou de la coriandre pour varier les saveurs.