Go Back
Galette des rois au Airfryer, dorée et croustillante

galette des rois au Airfryer

Bonjour à tous ! La galette des rois au Airfryer, c'est une façon rapide et croustillante de célébrer cette délicieuse tradition française. Parfait pour partager en famille autour d'un bon moment !
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 pâtes feuilletées
  • 150 g pâte d'amande ou crème d'amande
  • 1 œuf pour la dorure
  • 1 fève pour la tradition
  • 50 g beurre ramolli
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 extrait d'amande ou vanille, selon goût

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un bol, mélangez la pâte d'amande avec le beurre ramolli, le sucre et l'extrait d'amande jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Déroulez une pâte feuilletée dans un moule ou sur du papier sulfurisé et étalez le mélange dessus.
  3. Placez la fève dans le mélange, puis recouvrez avec l'autre pâte feuilletée.
  4. Pressez bien les bords pour les sceller et faites quelques incisions pour décorer.
  5. Battez l'œuf et badigeonnez-en le dessus de la galette pour la dorure.
  6. Préchauffer l'Airfryer à 180 °C puis cuire la galette pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.

Notes

Astuce : pensez à bien laisser refroidir un peu avant de couper, la galette sera encore plus savoureuse !