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Focaccia maison à l'Airfryer, moelleuse et dorée

Focaccia maison au airfryer

Bonjour à tous ! La focaccia est l'une de mes recettes préférées pour partager un moment convivial en famille. Elle est si simple à préparer avec l'Airfryer et toujours délicieuse.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g farine de blé
  • 300 ml eau tiède
  • 7 g levure de boulanger sèche
  • 10 g sel
  • 30 ml huile d’olive
  • 1 cuillère à café de fleur de sel pour le dessus
  • 1 cuillère à café de romarin frais ou séché

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
  2. Ajouter l'eau tiède et 20 ml d'huile d'olive. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Couvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud.
  4. Une fois la pâte levée, l'étaler dans le panier de l'Airfryer préalablement huilé.
  5. Faire des indentations avec les doigts et badigeonner d'huile d'olive, puis saupoudrer de fleur de sel et de romarin.
  6. Préchauffer l’Airfryer à 200 °C.
  7. Cuire la focaccia pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  8. Laisser refroidir avant de servir.

Notes

Astuce : ajoutez des olives ou des tomates séchées pour une touche encore plus savoureuse.