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Feuilletés étoiles au fromage au Airfryer, dorés et croustillants

Feuilletés étoiles au fromage au airfryer

Ces feuilletés étoiles au fromage se préparent en un clin d’œil pour égayer l’apéro de ma petite tribu.
J’adore voir les enfants picorer ces bouchées croustillantes pendant que l’Airfryer fait tout le travail !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler rectangulaire ou ronde
  • 80 g comté râpé
  • 40 g parmesan râpé
  • 1 œuf battu pour la dorure
  • 1 cuillère à soupe lait à mélanger à l’œuf
  • 1 cuillère à soupe graines de sésame facultatif
  • 1 pincée paprika doux
  • 1 tour moulin de poivre

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  2. Dérouler la pâte feuilletée sur son papier cuisson et, à l’aide d’un emporte-pièce, découper des étoiles.
  3. Déposer les étoiles sur une feuille de papier cuisson adaptée au panier de l’Airfryer.
  4. Mélanger l’œuf battu avec le lait puis badigeonner chaque étoile.
  5. Parsemer de comté, de parmesan, d’une pincée de paprika et, si désiré, de graines de sésame. Poivrer légèrement.
  6. Cuire 8 à 10 minutes dans l’Airfryer, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés et gonflés.
  7. Laisser tiédir 2 minutes avant de servir pour éviter de se brûler.

Notes

Astuce : remplacez le comté par un reste de fromage à raclette pour une version anti-gaspi ultra fondante.