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Feuilletés au fromage et épinards au Airfryer, croustillants et dorés

Feuilletés au fromage et épinards au airfryer

Ces feuilletés épinards-fromage sont mon joker des soirs pressés : croustillants dehors, fondants dedans. Toute la famille se régale sans attendre et l’Airfryer fait (presque) tout le travail !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 380
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée prêts à l’emploi (≈230 g chacun)
  • 200 g épinards frais lavés et équeutés
  • 150 g fromage de chèvre frais ou feta émiettée
  • 1 oignon haché finement
  • 1 gousse ail émincée
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • 1 œuf battu, pour la dorure
  • sel à votre goût
  • poivre à votre goût
  • 1 cuillère à soupe graines de sésame optionnel pour la finition

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C.
  2. Dans une petite poêle, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive pendant 3 minutes, ajouter l’ail puis les épinards et laisser tomber 2 minutes. Saler, poivrer et laisser tiédir.
  3. Mélanger les épinards refroidis avec le fromage émietté.
  4. Dérouler les pâtes feuilletées et les couper chacune en 4 carrés. Déposer une cuillère de farce au centre de chaque carré.
  5. Replier les coins pour former des chaussons, presser les bords avec une fourchette, badigeonner de l’œuf battu et saupoudrer de graines de sésame.
  6. Placer les feuilletés dans le panier de l’Airfryer en une seule couche et cuire 15–18 minutes à 180 °C jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  7. Laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Notes

Astuce : je prépare parfois la farce la veille ; il ne reste qu’à garnir et cuire pour un dîner express !