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Délicieux esdabon grillé aux agrumes préparé avec un airfryer.

Espadon aux agrumes airfryer

Cette recette d'espadon aux agrumes est légère, savoureuse et parfaite pour une cuisson rapide dans l'airfryer. Les agrumes ajoutent une touche de fraîcheur qui sublime le poisson.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 600 g espadon coupé en steaks
  • 1 unité orange jus et zeste
  • 1 unité citron jus et zeste
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café poivre moulu
  • 1 cuillère à café paprika

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Mélangez le jus et le zeste de l'orange et du citron dans un bol.
  2. Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika au mélange.
  3. Enrobez les steaks d'espadon avec la marinade et laissez reposer pendant 10 minutes.
  4. Préchauffez l'airfryer à 180 °C.
  5. Placez les steaks d'espadon dans le panier de l'airfryer et faites cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
  6. Servez chaud, accompagné de quartiers d'agrumes.

Notes

Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de l'aneth ou du persil au moment de servir.