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Croquettes de pois cassés croustillantes en Airfryer, parfaites pour une entrée saine.

Croquettes de pois cassés au airfryer

Bonjour à tous ! Ces croquettes de pois cassés sont un véritable délice à préparer en famille. Rapides, saines et croustillantes, elles vont ravir petits et grands.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 250 g pois cassés trempés et cuits
  • 1 oignon haché finement
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 2 cuillères à soupe huile d’olive pour le badigeonnage

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un grand saladier, écraser les pois cassés cuits à l'aide d'une fourchette.
  2. Ajouter l'oignon haché, la farine, l'œuf, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  3. Former des petites boulettes ou des galettes avec la préparation.
  4. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C.
  5. Badigeonner les croquettes d'huile d'olive et les disposer dans le panier de l'Airfryer.
  6. Cuire pendant 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles soient dorées et croustillantes.

Notes

Astuce : pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez un peu de coriandre fraîche hachée à la préparation.