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Délicieuse couronne briochée apéritive au Airfryer, dorée et gourmande

Couronne briochée apéritive au airfryer

Bonjour, je suis Camille, passionnée de cuisine et maman de trois enfants. J'adore partager des recettes simples et délicieuses qui rassemblent toute la famille autour de la table.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g farine de blé type 55
  • 10 g levure boulangère fraîche
  • 60 ml lait tiède
  • 3 cuil. à soupe sucre
  • 5 g sel
  • 100 g beurre ramolli
  • 150 g jambon coupé en petits dés
  • 100 g fromage râpé
  • 1 cuil. à soupe graines de sésame pour la décoration

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
  2. Ajouter les œufs et le lait tiède, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporer le beurre ramolli, le jambon et le fromage râpé, puis pétrir à nouveau.
  4. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
  5. Préchauffer l'Airfryer à 160 °C.
  6. Façonner la pâte en couronne et la déposer dans le panier de l'Airfryer.
  7. Parsemer de graines de sésame et cuire pendant 20 minutes.
  8. Servir chaud en apéritif.

Notes

Astuce : vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour encore plus de saveurs.