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Délicieux cheesecake à la pistache préparé en Airfryer, crémeux et parfumé.

Cheesecake pistache au airfryer

Salut ! Je suis Camille, passionnée de cuisine et de moments en famille. Ce cheesecake pistache préparé à l’Airfryer est un vrai délice, à la fois simple et rapide à réaliser.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g fromage frais
  • 100 g crème fraîche ou crème épaisse
  • 80 g sucre ajuster selon le goût
  • 2 œufs
  • 60 g pistaches décortiquées et hachées
  • 1 cuillère à soupe extrait de vanille
  • 100 g biscuit type speculoos pour la base
  • 50 g beurre fondu

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Mélanger les biscuits réduits en poudre avec le beurre fondu et presser au fond d’un moule adapté à l'Airfryer.
  2. Dans un saladier, battre le fromage frais, la crème, le sucre, les œufs, les pistaches et la vanille jusqu'à obtenir une préparation lisse.
  3. Verser le mélange sur la croûte de biscuits et lisser la surface.
  4. Cuire dans l’Airfryer à 160 °C pendant 20 minutes.
  5. Laisser refroidir, puis réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de déguster.

Notes

Astuce : pour une présentation encore plus jolie, décorez le cheesecake avec quelques pistaches entières avant de servir.