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Carpaccio de courgettes en Airfryer, frais et savoureux

Carpaccio courgettes airfryer

Salut à tous, ici Camille Laurent ! Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide qui ravira toute la famille : un carpaccio de courgettes à l'Airfryer.
Idéal pour l'été, ce plat frais et croustillant se prépare en un rien de temps !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 grosses courgettes coupées en fines tranches
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive ou selon votre goût
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café poivre noir ou au choix
  • 50 g parmesan râpé, pour la garniture
  • 1 jus de citron citron pour assaisonner
  • 1 pot basilic frais pour la garniture

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 200 °C.
  2. Dans un saladier, mélanger les tranches de courgettes avec l'huile d'olive, le sel, et le poivre.
  3. Étaler les courgettes dans le panier de l’Airfryer en une seule couche.
  4. Cuire pendant 10 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
  5. À la fin de la cuisson, ajouter le parmesan râpé et cuire encore 5 minutes.
  6. Servir chaud, arrosé de jus de citron et garni de basilic frais.

Notes

Astuce : Vous pouvez aussi ajouter des tomates cerises pour une touche sucrée !