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Cannelés bordelais au Airfryer, moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur

Cannelés bordelais au airfryer

Bonjour à tous ! Je suis Camille, une amoureuse de la cuisine familiale et des recettes faciles. Ces cannelés bordelais à l’Airfryer sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, un petit délice à partager !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 ml lait entier, à température ambiante
  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 g sucre
  • 100 g farine tamisée
  • 50 ml rhum ou extrait de vanille
  • 50 g beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un saladier, mélanger le lait, les jaunes d'œufs et le rhum.
  2. Ajouter le sucre, la farine tamisée et la pincée de sel, bien mélanger.
  3. Incorporer le beurre fondu et laisser reposer la pâte pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.
  4. Préchauffer l'Airfryer à 200 °C.
  5. Verser la préparation dans des moules en silicone adaptés et cuire à 200 °C pendant 20 minutes.
  6. Laisser refroidir avant de démouler, puis savourer vos cannelés croustillants !

Notes

Astuce : Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez remplacer le rhum par de l'extrait de vanille et ajouter quelques pépites de chocolat.