Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffer l’Airfryer à 160 °C.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait et l’huile d’olive.
- Incorporer la farine, la levure, le sel et le poivre ; mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le gruyère râpé, les dés de jambon et les rondelles d’olives, puis verser la pâte dans le moule à cake.
- Déposer le moule dans le panier de l’Airfryer et cuire 25 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche.
- Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler et de servir en tranches.
Notes
Astuce : vous pouvez remplacer le jambon par des restes de poulet rôti ou ajouter quelques tomates séchées pour une touche méditerranéenne.