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Savoureuse brioche à la praline rose cuite à l'Airfryer, moelleuse et gourmande.

brioche à la praline rose au Airfryer

Bonjour à tous, ici Camille Laurent, votre passionnée de cuisine à Lyon ! Aujourd’hui, je vous propose une brioche à la praline rose qui va régaler toute la famille, toute en simplicité et en gourmandise.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 250 g farine type 45
  • 30 g sucre pour la pâte
  • 5 g sel
  • 10 g levure boulangère fraîche ou sèche
  • 125 ml lait tiède
  • 60 g beurre mou
  • 100 g pralines roses concassées

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.
  2. Ajouter l’œuf et le lait tiède, puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporer le beurre mou et pétrir de nouveau, puis ajouter les pralines roses.
  4. Former une boule et laisser lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
  5. Pétrir à nouveau et former une brioche, puis la déposer dans le panier de l’Airfryer.
  6. Cuisiner à 160 °C pendant 20 minutes.
  7. Laisser tiédir avant de déguster.

Notes

Astuce : n’hésitez pas à ajouter quelques pralines supplémentaires sur le dessus pour une belle présentation !