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Biscuit roulé au Airfryer, moelleux et savoureux

Biscuit roulé au airfryer

Bonjour à tous ! Je suis Camille, passionnée de cuisine et maman, et aujourd'hui je vous propose une recette de biscuit roulé à réaliser facilement avec votre Airfryer. Parfait pour un goûter gourmand en famille !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 oeufs de taille moyenne
  • 100 g sucre en poudre
  • 100 g farine tamisée
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 50 g beurre fondu
  • 100 g confiture au choix (framboise, fraise…)
  • 1 sucre glace pour la décoration

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 160 °C.
  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Incorporer délicatement la farine et la levure, puis ajouter le beurre fondu.
  4. Verser la préparation sur du papier sulfurisé dans le panier de l’Airfryer et étendre uniformément.
  5. Cuire pendant 15 minutes à 160 °C.
  6. Démouler le biscuit sur un torchon humide et étaler la confiture.
  7. Rouler délicatement le biscuit et le laisser reposer au frais pendant 10 minutes avant de le trancher.

Notes

Astuce : avant de servir, saupoudrez de sucre glace pour une touche élégante !