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Délicieux bavarois aux marrons glacés préparé en Airfryer

Bavarois aux Marrons Glacés au Airfryer

Bienvenue dans ma cuisine ! Ce bavarois aux marrons glacés est un dessert simple et délicieux qui ravira petits et grands. Parfait pour les fêtes ou un goûter gourmand !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 250 g marrons glacés coupés en petits morceaux
  • 500 ml crème liquide entière très froide
  • 100 g sucre
  • 4 feuilles de gélatine soit 8 g
  • 50 ml eau
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide pendant 10 minutes.
  2. Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre jusqu'à dissolution complète. Retirer du feu.
  3. Ajouter les feuilles de gélatine essorées dans le mélange chaud et bien mélanger.
  4. Incorporer les marrons glacés et l'extrait de vanille. Laisser refroidir.
  5. Monter la crème liquide en chantilly et l'incorporer délicatement à la préparation.
  6. Verser dans des moules et placez-les dans l’Airfryer préchauffé à 160 °C pendant 20 minutes.
  7. Laisser refroidir, puis réfrigérer au moins 4 heures avant de démouler.

Notes

Astuce : pour un goût encore plus prononcé, ajoutez un zeste d'orange dans la préparation !