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Bâtonnets de fromage halloumi au airfryer croustillants, dorés à souhait

Bâtonnets de fromage halloumi au airfryer

Chez moi à Lyon, ces bâtonnets de halloumi croustillants se préparent pendant que les enfants mettent la table ! Parfaits pour un apéro ou un dîner léger sans stress.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 260
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 250 g fromage halloumi coupé en bâtonnets
  • 30 g farine
  • 1 œuf battu
  • 60 g chapelure
  • 0.5 c. à café paprika fumé
  • 0.5 c. à café origan sec facultatif
  • 1 c. à soupe huile d’olive en spray ou à badigeonner légèrement

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 200 °C.
  2. Préparer trois bols : l’un avec la farine, le second avec l’œuf battu, le troisième avec la chapelure mélangée au paprika et à l’origan.
  3. Rouler chaque bâtonnet de halloumi successivement dans la farine, l’œuf puis la chapelure afin de bien l’enrober.
  4. Déposer les bâtonnets dans le panier de l’Airfryer sans les superposer, puis vaporiser ou badigeonner d’un léger voile d’huile d’olive.
  5. Cuire 8 à 10 minutes à 200 °C, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que l’enrobage soit bien doré et croustillant.
  6. Déguster aussitôt, nature ou avec une sauce yaourt citronnée.

Notes

Astuce : remplacez la chapelure par du panko pour un croustillant encore plus marqué, ou ajoutez une pincée de zeste de citron directement dans la chapelure.