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Baguette maison cuite à l'Airfryer, croustillante et dorée

Baguette maison au airfryer

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et délicieuse de baguette maison à préparer dans votre Airfryer. Un vrai régal pour les papilles, et en plus, c'est rapide !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g farine de blé T65
  • 300 ml eau tiède
  • 10 g sel
  • 7 g levure boulangère sèche ou fraîche
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  2. Ajoutez l'eau tiède et l'huile d'olive, puis pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  4. Préchauffez votre Airfryer à 200 °C.
  5. Façonnez la baguette et placez-la dans le panier de l'Airfryer.
  6. Cuisinez pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.

Notes

Astuce : pour une croûte encore plus croustillante, placez un récipient d'eau dans l'Airfryer pendant la cuisson.