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Baeckeoffe de Noël au Airfryer, un plat chaleureux et réconfortant.

Baeckeoffe de Noël au Airfryer

Bienvenue dans ma cuisine, où je partage avec vous une recette familiale réconfortante et festive. Ce Baeckeoffe de Noël, préparé à l'Airfryer, fera le bonheur de vos proches avec ses saveurs délicieuses et sa texture croustillante.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 600 g viande de porc coupée en dés
  • 600 g viande de boeuf coupée en dés
  • 300 g pomme de terre épluchées et coupées en rondelles
  • 200 g carottes épluchées et coupées en rondelles
  • 1 oignon coupé en fines lamelles
  • 2 cuillères à café thym séché
  • 2 cuillères à café sel
  • 1 cuillère à café poivre
  • 200 ml vin blanc
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélanger les viandes, les pommes de terre, les carottes, l'oignon, le thym, le sel et le poivre.
  2. Ajouter le vin blanc et mélanger à nouveau pour bien enrober les ingrédients.
  3. Préchauffer l'Airfryer à 160 °C.
  4. Verser le mélange dans le panier de l'Airfryer et ajouter l'huile d'olive sur le dessus.
  5. Cuisiner pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson pour assurer une cuisson homogène.

Notes

Astuce : vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil pour rehausser encore plus les saveurs avant de servir.