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Aubergines façon pizza au Airfryer, délicieuses et colorées.

Aubergines façon pizza au airfryer

Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et délicieuse qui ravira les petits et les grands : les aubergines façon pizza au airfryer. Parfaites pour un repas léger ou un en-cas sain !
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250

Ingrédients
  

  • 2 aubergines coupées en rondelles
  • 200 g sauce tomate ou coulis de tomates
  • 150 g fromage râpé mozzarella ou emmental
  • 100 g jambon ou pepperoni, en dés
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 2 cuil. à soupe huile d'olive
  • sel au goût
  • poivre au goût

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffer l’Airfryer à 180 °C.
  2. Dans un grand bol, mélanger les rondelles d'aubergines avec l'huile d'olive, le sel, et le poivre.
  3. Les disposer dans le panier de l’Airfryer en une seule couche et cuire pendant 10 minutes.
  4. Après 10 minutes, sortir les aubergines et les garnir de sauce tomate, jambon, fromage et origan.
  5. Remettre dans l’Airfryer et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Notes

Astuce : pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez quelques olives noires sur le dessus avant la cuisson.