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Accras de légumes au Airfryer, croustillants et savoureux

Accras de légumes au airfryer

Bonjour à tous ! Je suis Camille Laurent et aujourd'hui, je vous propose une recette simple et gourmande d'accras de légumes, idéales pour toute la famille. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils seront parfaits pour un apéritif réussi !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 200 g courgette râpée
  • 150 g carottes râpées
  • 100 g oignon finement haché
  • 120 g farine tout usage
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive plus pour vaporiser
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café poivre
  • 1 cuillère à café curry facultatif

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un grand saladier, mélangez la courgette, les carottes, l'oignon, les oeufs, la farine, la levure, le sel, le poivre et le curry jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  2. Préchauffez votre Airfryer à 180 °C.
  3. A l'aide d'une cuillère, déposez des petites portions de pâte dans le panier de l'Airfryer.
  4. Vaporisez légèrement d'huile d'olive et faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  5. Servez chaud avec une sauce de votre choix.

Notes

Astuce : pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez une cuillère de fromage râpé dans la préparation !